150 g digestiiv- või kaerahelbeküpsiseid
50 g võid
1 purk suhkruga kondenspiima
100 g paksu hapukoort
1 avokaado
1 laimi mahl ja riivitud koor
Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga. Vajuta koogivormi põhja ja äärtele ja pane täidise tegemise ajaks külmkappi.
Poolita avokaado, eemalda seeme ja uurista välja viljaliha. Sega samas köögikombainis kokku kondenspiim, hapukoor, avokaado viljaliha, laimi mahl ja riivitud koor.
Küpseta 180-kraadises ahjus 10-15 minutit. Jahuta ning kaunista laimilõikude ja soovi korral vahukoorega.
Avokaado annab koogile ilusa rohelise värvi ja pehme täidlase maitse.
