4 portsjonit
500 g porgandeid
Marinaad
1 tl riivitud sidruni riivitud koort
poole sidruni mahl
1 tl värskeid tüümianilehti
0,5 dl õli
1 küüslauguküüs
2 tl vedelat mett
0,5 tl soola
Koori ja tükelda porgandid. Keeda porgandid poolküpseks, umbes 10-15 minutit.
Koori ja haki küüslauguküüs. Riivi kaks teelusikatäit sidrunikoort ja pigista välja mahl.
Kuumuta vesi, kuid ära keeda. Sega kõik marinaadi ained veega ja vala porganditele. Tõsta järgmise päevani külmkappi.
