Mokakook
Kodutohter
24.11.2022
Shutterstock

Mokakook jääb mõnusalt mahlane ja niiske.

30 tükki

 

2,5 dl kanget kohvi

250 g võid

5 dl nisujahu

3 dl suhkrut

4 sl kakaopulbrit

1 sl küpsetuspulbrit

2 tl vanillisuhkrut

4 muna

Glasuur

75 g võid

0,75 dl kanget kohvi

5 dl tuhksuhkrut

3 sl kakaopulbrit

 

Keeda kõigepealt valmis kange kohv.

Tükelda või ja kalla peale kuum kohv. Sega, kuni või on sulanud.

Sega kokku kõik kuivad ained ning sega kohvi-võiseguga. Lisa ükshaaval munad ja sega kõik tainaks.

Kalla tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta 200-kraadises ahjus 15 minutit.

Jäta jahtuma.

Glasuuri jaoks sega kokku või ja kohv. Sega oamavahel tuhksuhkur ja kakao ning sõelu vedeliku hulka. Sega ja kata jahtunud kook glasuuriga. Lõika tükkideks.

 

Koogitükke võib ka külmutada.

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid