2 pitsapõhja
150 g nisujahu
1 tl soola
1 tl küpsetuspulbrit
150 g maitsestamata jogurtit
õli küpsetamiseks
Peale
tomatikastet, seeni, sibulat, sinki, juustu vastavalt maitseeelistusele
Sega kokku kuivad ained. Lisa jogurt ja sega tainas. Tõsta tainas jahuga kaetud töölauale ja sõtku, kuni tainas ei jää enam käte külge kinni. Rulli tainas panni põhja suuruseks.
Kuumuta pann ja vala natule õli. Pane pitsapõhi pannile ja küpseta paar minutit. Kui tainas lööb panni küljest lahti, keera ümber.
Pane põhjale tomatikastet ja kõiki täidiseid mida soovid. Puista peale riivjuustu, kata pann kaanega ja kuumuta, kuni juust on sulanud.
