4-6 tükki tükki
5 dl piima
3 muna
2 dl nisujahu
2 dl täisteranisujahu
0,5 sl suhkrut
näpuotsatäis soola
praadimiseks võid
Täidis
250 g paksu hapukoort
200 g graavi- või suitsulõhet
hakitud rohelist sibulat ja tilli
Klopi munad lahti, lisa suhkur ja sool. Lisa jahu ja sega ühtlaseks tainaks. Lase pool tundi enne praadimist seista, et jahu paisuks.
Sulata kuumal pannil või ja prae õhukesed koogid.
Lao koogid vaagnale ja määri iga koogi vahele hapukoort, hakitud sibulat ja lõheribasid. Kata pealt hapukoore ja hakitud tilliga.
Topeltkogusest tainast saab kõrgema tordi.
