Pese bataat ja torka kahvliga augud sisse. Mässi bataat majapidamispaberisse ja kasta see kraani all märjaks.
Pane märga paberisse mässitud bataat viieks minutiks mikrolaineahju. Keera ringi ja küpseta veel viis minutit.
Lõika aurav bataat pooleks, puista ale soola ja riivjuustu või tõsta lusikatäis hapukoort ja naudi pehmet sooja sisu.
Kui töökohas on olemas mikrolaineahi, võib seda teha lõunaks.
