Päeva retsept: ahjuköögiviljad
Kuna ahjuköögiviljade valmistamine võtab aega, võib seda teha korraga rohkem.
Kodutohter
Toit ja trenn
Otsing
Ahjuköögiviljad seentega
Kui ilmad on jahedamad, võib ahju tööle panna, et teha üks mõnus köögiviljahautis.
Koori ja tükelda köögiviljad. Küüslaugu võid panna ahju terve peana. Puhasta seened, lõika suuremad pooleks.
Kodutohter
Toit ja trenn
Ahjuköögiviljad
Värviline ahjuroog suvistest köögiviljadest.
1 väiksem suvikõrvits
1 baklažaan
3-4 tomatit
soola, pipart
õli
hakitud ürte (basiilik, rosmariin, tüümian)
soovi korral paar mozzarellapalli
Viiluta kõik köögiviljad ja aseta viilud tööpinnale.
Kodutohter
Toit ja trenn
Ahjuköögiviljad kuskussiga
Ilus, värviline ja tervislik eine mida võib kasutada ka praelisandiks.
4 portsjonit
3 porgandit
0,5 nuikapsast
1 juurseller
1 pastinaak
2 paprikat
2 sibulat
2 sl rapsi- või oliivõli
2 sl palsamiäädikat
2 sl mett
tüümiani või rosmariini
pisut soola ja
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Ahjukõrvits mõnusa hapukoorekastmega
Kõige lihtsam toit, mida sa kõrvitsast teha võiksid, on see köögivili lihtsalt maitseainetega ahju panna. Kõrvale hea hapukoorekaste ja ongi kiire ning maitsev roog valmis.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Mis oleks, kui teeks jõuludeks hoopis kana?
Kui klassikalised jõuluroad Sinu maitsepalettiga ei kohandu või tahaksid lihtsalt vahelduseks midagi kergemat süüa, siis soovitab personaaltreener ja Talleggi saadik Rauno Rikberg valmistada kanapraadi.
Kanafileed peekoni ja ahjuköögiviljadegaVaja läheb
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kuidas ise päikesekuivatatud tomateid teha? Magusad ja kauni värviga
Kui endal on tomateid küllaga ja ei oska enam neist midagi maitsvat valmistada, siis võiks ise ette võtta tomatite kuivatamise.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Ahjuköögiviljad munadega
Lihtne lõuna- või õhtusöök, kus kõik toitained on paigas.
4-6 portsjonit
0,5 kg kartuleid
2 porgandit
1 pastinaak
2 peeti
0,5 tl soola
2 sl õli
musta pipart
lisaks
100 g herneid
100 g spinatilehti
4-6 muna
50 fetat
Riivi juurviljad jämeda riiviga.
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: ahjuaedviljad sinihallitusjuustuga
Juustuga küpsetatud köögiviljad teevad eriti maitsvaks seened. Kasutada võib puravikke, kukeseeni või riisikaid.
Kodutohter
Toit ja trenn
Sametine kaste juurviljadele
Selline kaste sobib tooreste porgandikangide või lillkapsaõisikute dippimiseks, või erinevate küpsetatud köögiviljade lisandiks.
2 tervet küüslaugupead
1 sl õli
⅓ tl soola
1 tl mett
1-2 dl hapukoort
Küpseta terveid küüslaugupäid 200-kraadises ahjus 30
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn