Otsing

Focaccia ehk plaadisai

Praegu moes olev küpsetis, mida võib varieerida lõputult. 500 g nisujahu (millest pool võib olla täistera- või durumjahu) 1 pakk kuivpärmi 0,5 tl suhkrut 0,5 tl soola 2 dl sooja vett (40-50º) 2 sl oliiviõli rosmariini, oliive, kirsstomateid suhkrut   Se
Kodutohter
Toit ja trenn

Islandi rabarberikook

Tõlkes tähendab „hjónabandssæla” abieluõnne saladust ja see on populaarseim kook Islandil. Rabarberitäidis: 600 g punase koorega rabarberit 5 sl suhkrut 1 tl vanilliekstrakti Põhi ja purukate: 240 g nisujahu 150 g kaerahelbeid 85 g suhkrut 4 sl pruuni s
Kodus.ee
Köök & retseptid

Tomati-fetapirukas

Pirukapõhja tainas on kasutatud porgandipüreed, mis teeb selle tükk maad tervislikumaks. 8 portsjonit   Pirukapõhi 1 dl nisujahu1 dl täistearjahu1 tl küpsetuspulbrit¼ tl soola100 g võid100 g keedetud püreestatud porgandit võid vormi määrimiseks   Täidis
Kodutohter
Toit ja trenn

Kiire pirukas sellest, mis kapis

Maitsev pirukas, mis on tõeline nädala ringvaade – kõik kappi jäänud juustu- ja singilõpud saab ära kasutada. Põhi 2 dl nisujahu 4 dl piima 2 muna ½ tl soola   Täidis 75 g hakitud sinki või vorsti 1 väike suvikõrvits 3 tomatit 1-3 tl kuivatatud pitsamai
Kodutohter
Toit ja trenn

Mis on kiudained?

Päevas peab täiskasvanud inimene saama 25–35 g kiudaineid sõltuvalt päevasest energiavajadusest. Kiudained tasakaalustavad soolestiku tööd ja aitavad nii kõhukinnisuse kui ka kõhulahtisuse vastu.
Kodutohter
Elustiil & tervis
Tervis

Grillkanapirukas

Kui osta perele õhtusöögiks terve grillkana, siis järgmisel päeval saab selle jääkidest teha maitsva piruka. Põhi: 3 kartulit pisut soola 25 g võid 2 dl nisujahu   Täidis: 100 g grillkana (võib olla ka eelmisest päevast jäänud keedukana) 100 g suvikõrvi
Kodutohter
Toit ja trenn

Mis on ensüümid?

Kõhuvaevusi saab ennetada nii, et eemaldada oma toidusedelist kõik raskelt seeditavad toiduained. Seedimist soodustavad ensüümid on organismis tekkivad ained ehk biokatalüsaatorid, mis lõhustuvad toidus sisalduvaid valke ja kergendavad toidu seedimist.
Kodutohter
Tervis

Ürdisaiad

Saia sees võib kasutada ka noori naadi ja nõgeselehti. 12-14 tükki Tainas 1 dl piima 1 kott kuivpärmi 4 dl nisujahu 0,5 dl kaerakliisid 2 muna 1tl suhkrut 1 tl soola 100 g võid (toasooja) 200 g sulatatud juustu 3 dl hakitud ürte (karulauk, petersell, ro
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed