Otsing

Kapsarullid seentega

Taimsed ja tervislikud kapsarullid. 2 portsjonit   10 kapsalehte vett, soola 200 g kupatatud seeni (soolaseeni) 2 sibulat 1 küüslauguküüs 2 sl võid 1 dl keedetud pruuni riisi (odra- või tatratangu) hakitud tilli 2 dl hapukoort   Lõika kapsalehed pea kül
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Oa-hirsihautis

Tervislik, maitsev ja soodne hautis, mis sobib ka taimetoitlastele. 4 portsjonit   1 sibul 2 küüslauguküünt 4 porgandit 200 g varssellerit 2 paprikat 2 sl õli 2 tl kuivatatud ürdisegu 2 dl hirsitangu (leotatud, loputatud) 12 dl köögiviljapuljongit 1 loo
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Gluteenivaba vaheldust

Kuigi gluteeni pole vaja vältida, kui just pole just gluteenitalumatust ehk tsöliaakiat, siis vahelduse mõttes võib kasutada ka gluteenivabu viljatooteid, sest need on väga toitaineterikkad. Need kõik pole küll teraviljad, kuid neid võib kasutada samamo
Kodutohter
Toit ja trenn

Brokolipihvid kaalikatambiga

Selle söögiga saab oma päevase köögiviljakoguse ühekorraga kätte. 4 portsjonit   1 (400 g) brokolit 1 dl kinoad 200 g halloumi-juustu 3 muna 1 dl kaerahelbeid 0,5 dl hakitud peterselli näpuotsatäis soola õli   Kaalikatamp 1 suur kaalikas 1 dl leotatud o
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Mis on kiudained?

Päevas peab täiskasvanud inimene saama 25–35 g kiudaineid sõltuvalt päevasest energiavajadusest. Kiudained tasakaalustavad soolestiku tööd ja aitavad nii kõhukinnisuse kui ka kõhulahtisuse vastu.
Kodutohter
Elustiil & tervis
Tervis

Päeva retsept: kapsarullid seentega

Vahelduseks võib seeneajal panna kapsarullidesse liha asemel seeni. Kapsarullid seentega 2 portsjonit   10 kapsalehte vett, soola 200 g kupatatud seeni (soolaseeni) 2 sibulat 1 küüslauguküüs 2 sl võid 1 dl keedetud pruuni riisi (odra- või tatratangu) ha
Kodutohter
Toit ja trenn

Rohkem taimesid valke!

Tervisele oleks kasu, kui saaksime taimsetest saadustest suurema osa oma valkudest. Südame- ja veresoonkonnahaiguste risk väheneb, kui pool päevasest valgust saadakse taimsetest saadustest.See on ajakirjas American Journal of Clinical Nutrition avaldatu
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed