Otsing

Tomatikaste ehk ketšup

Omatehtud  tomatikaste või ketšup on maitsev ja täiesti ilma säilitusaineteta. 1 purk (400 g) purustatud tomateid 1 väike sibul 2 küüslauguküünt 0,5 dl oliiviõli 2 dl vett 0,5 tl suhkrut 0,5 dl punast veini või 1 sl palsamiäädikat soola, musta pipart tü
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Tomatikaste, mis sobib kõikide toitudega

See on Prantsuse tomatikaste ehk antiboise-kaste, mis tuleb väga maitsev just suvistest magusatest tomatitest. 4 küpset tomatit 50 kivideta oliive 2 šalottsibulat või 1 väike sibul 2 küüslauguküünt 1 sl tomatipüreed 1 dl oliiviõli 1 loorberileht 1 sidru
Kodutohter
Toit ja trenn

Lõuna-Itaalia pasta ehk spaghetti all`assassina

See pastaroog on uskumatult maitsev, sest vee asemel küpsevad spagetid küüslauguses tomatikastmes. 4 portsjonit   800 g purustatud tomateid 4-5 dl vett 1 sl oliiviõli 1 väike tšillikaun 2 küüslauguküünt 400 g spagettit   Kalla purustatud tomatid potti j
Kodutohter
Kodus.ee
Sisustus & disain
Toit ja trenn

Tomati-köögiviljakaste

Suvel, kui köögiviljad on kõige maitsvamad ja kõige odavamad, tasub teha nendest erinevaid hoidiseid. 1 liiter   800 g tomateid 2 porgandit 100 g pastinaaki jupp varssellerit 1 sibul 1 küüslauguküüs 1–2 sl õli 1 dl fariinisuhkrut ½–1 dl punase veini ääd
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kiired suvikõrvitsarullid

Kiire toit, mida võib erinevate täidistega lõputult varieerida. 2 portsjonit   2-3 peenikest suvikõrvitsat 300 toorjuustu 1 küüslauguküüs hakitud peterselli, basiilikut 1 purk (400-500 g) pastakastet   Sega puulusikaga toorjuust nõtkemaks, pressi sisse
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed