Ahjupannkook õuntega

Kodutohter
20.11.2021
Shutterstock

Ükshaaval praadimise asemel võib pannkoogitainast teha ahjus ühe plaadikoogi.

4 portsjonit

3 muna

8 dl piima

3½ dl täisteranisujahu

½ tl soola

1 sl suhkrut

1 sl võid

5 keskmist hapukat õuna

3 sl suhkrut

2 tl kaneeli

 

Löö munad kergelt lahti. Lisa pool piimast, kogu jahu ja sool. Klopi tainas ühtlaseks ja lisa ülejäänud piim. Määri ahjupann (30×40 cm) võiga ja kalla tainas peale.

Koori õunad, seejärel viiluta või lõika tükkideks. Torka õunatükid tainasse.

Küpseta 30 min või kuni kook tõmbub pruuniks ja taigen on tahenenud. Lõpupoole võid soovi korral suhkru- ja kaneelisegu peale puistata. Lase pannkoogil veidi jahtuda. Lõika tükkideks ja serveeri koos vanillikastme või jäätisega.

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid