2-4 portsjonit
1 purk (400 g)
võiube
1 küüslauguküüs
peotäis meelepäraseid hakitud ürte (till, petersell, koriander, tüümian)
poole sidruni mahl
1 sl oliiviõli või tahhiinit
pisut soola
vajadusel sorts vett
Loputa oad, nõruta ja pane köögikombaini. Riivi sisse küüslauguküüs, lisa hakitud ürdid, sidrunimahl, sool, oliiviõli või tahhiini. Kui kasutada erinevaid ürte saab iga kord erineva maitse.
Töötle kombainiga ühtlaseks. Kui segu jääb liiga paks, lisa tilk vett.
Õhtul teleri ees on hea näksida oakastmes köögivilju või määrida seda õhukestele näkileibadele.
