Jogurtikaste
Kodutohter
14.07.2021
Shutterstock

Selline salatikaste sobib igale suvisele salatile.

2 dl Kreeka jogurtit

2 sl sidrunimahla

2 sl oliiviõli

1 tl mett või magusat tšillikastet või magusat sinepit

pisut soola

peotäis erinevaid hakitud ürte (till, peterell, tüümian, basiilik)

 

Kastme tegemine on lihtne, lihtsalt sega kõik ained kokku ja jäta natukeseks ajaks maitsestuma.

Selline salatikaste sobib igale suvisele salatile. Seda võib lõputult varieerida, kasutades erinevaid ürte või maitseaineid. Võib segada hulka näiteks purustatud rosee pipart, või Gruusia svaneedi soola, või hoopis karrit. Kui tahad vedelamat kastet, lisa sorts keefiri.

Kaste seisab külmkapis paar-kolm päeva.

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid