6 portsjonit
3 sl kama
1 sl mooniseemneid (või hakitud pähkleid)
½ dl suhkrut
½ tl kaneeli
4-5 dl Türgi jogurtit
½ dl lemon curd`i (sidrunikreem)
1. Sega köögikombainis kokku jogurt, kaneel, suhkur ja sidrunikreem ning vahusta pisut. Lisa kama ja mooniseemned ning sega.
2. Tõsta karpi ning pane vähemalt kuueks tunniks sügavkülma. Tõsta vahepeal välja ja sega kahvliga korralikult läbi, siis ei teki suuri jääkristalle.
3. Tõsta kuuma jäätisekulbiga pallid magustoidukaussi.
Sidrunikreemi asemel võib panna ka näiteks õunamoosi. Jogurtijäätist võib panna ka portsude kaupa jäätisevormidesse.
