2-3 rabarberivart
3 dl paksu maitsestamata jogurtit
3 sl suhkrut
maitse järgi võib lisada veel kaneeli või kardemoni
kes ei muretse figuuri pärast, võib lisada ka sortsu vahukoort
Koori ja tükelda rabarberivarred. Raputa peale suhkrut ja pane sügavkülma.
Pane jäised rabarberitükid ja kõik ülejäänud koostisosad köögikombaini või blenderisse ja vahusta.
Serveerida klaasis, kaunistuseks maasikad või rabarberikeedis.
