2 portsjonit
200 g Kreeka jogurtit
300 g maasikaid
50 g suhkrut
2 muna
1 tl toorest riivitud ingverit või laimikoort
Vahusta eraldi munakollased ja valged. Purusta marjad köögikombainis, lisa suhkur ja riivitud ingver või laimikoor. Lisa köögkombaini jogurt ja sega. Lisa munakollased ja sega. Lisa munavalgevaht ja sega paar korda.
Tõsta külakindlasse nõusse ja pane sügavkülma. Vahepeal oleks hea ka pooleldi külmunud jäätis mõned korrad läbi segada.
