4 portsjonit
5 dl punaseid läätsi
3 hakitud sibulat
2 sl õli
2 kuubikuteks lõigatud suurt haput õuna
1 tl riivitud ingverit
köögiviljapuljongikuubik või soola
musta pipart
2 tl karrit
8 dl vett
Loputa läätsed sõelal. Kuumuta sibulaid õlis, kuni need muutuvad klaasjaks. Lisa õunad, ingver, läätsed, köögiviljapuljongi kuubik (või sool), maitseained ja vesi. Hauta, kuni läätsed on pehmed. Paku koos riisi, täisterasaia või -leivaga. Kastmeks sobib väike kauss maitsestamata jogurtit.
