Läätse-kookosesupp

Kodutohter
18.01.2023
Shutterstock

Kuldset värvi vürtsikas ja soojendav supp, mis valmib poole tunniga.

4 portsjonit

 

1 sibul

2 küüslauguküünt

2 cm jupp ingverit

2 sl õli

1 tl karripulbrit

8 dl kana- või köögiviljapuljongit

3 dl punseid läätsi

4 dl kookospiima

vajadusel soola

seemneid, hakitud ürte

 

Haki sibul ja küüslauguküüned. Riivi ingver. Kuumuta neid poti põhjas õlis ja lisa maitseained. Lisa puljong, läätsed ja kookospiim. Sega ja hauta madalal kuumusel 25 minutit. Soovi korral püreeri saumikseriga.

Serveerimisel raputa peale seemneid ja hakitud ürte.

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid