1 portsjon
3-4 valmis lihapalli
peotäis rohelist salatit
peotäis rukolat
8 kirsstomatit
1 väike porgand
Kaste:
1 sl oliiviõli
0,5 sl palsamiäädikat
1 tl mett
näpuotsaga soola ja musta pipart
2 sl röstitud maapähkleid
1. Valmista kõigepealt kaste. Sega purgis kokku kõik kastme ained, keera kaas peale ja raputa korralikult läbi. Rösti pähklid kuumal pannil.
2. Rebi salatilehti ja rukolat väiksemateks tükkidekas ja pane koos poolitatud tomatite ja viilutatud porgandiga purki või karpi. Kõige peale lähevad lihapallid.
3. Vala kaste peale ja lisa röstitud pähklid. Võta tööle kaasa.
