4 portsjonit
1 keskmine varajane kapsas
0,5 kurki
4-5 redist
peotäis rohelist sibulat ja tilli
Kaste
0,5 dl õli
2 sl sidrunimahla
1 tl mett
soola, musta pipart
Pese kapsas ja lõika peenteks ribadeks. Viiluta redis, haki roheline sibul ja till.
Pane kõik kastmeained purki, loksuta läbi ja vala salatile. Jäta natukeseks maitsestuma.
Kastet võib varieerida jogurti, sinepi või majoneesiga, et iga päev oleks salat erinev.
