Tomatisupp
4 portsjonit
2 dl punaseid läätsi
1 suur sibul
2-3 küüslauguküünt
1 tl riivitud ingverit
1 tl karrit
1 sl õli
5 dl vett
400 g tomateid
2 tl mett
1 tl soola
jahvataud musta pipart
1 dl hakitud peterselli
1. Loputa läätsed sõelal, haki sibul ja riivi ingver. Kasta tomatid keeva vette, jahuta, koori ja tükelda.
2. Kuumuta poti põhjas õlis läätsed, sibul, karri ja ingver. Lisa vesi, tomatid ja maitseained.
3. Hauta madalal kuumusel 10 minutit. Proovi maitset ja lisa vajadusel maitseaineid.
4. Serveeri kohe, või püreeri saumikseriga püreesupiks.
