Peedi-seenekotletid

Kodutohter
09.10.2024
Shutterstock

Heal seeneaastal saab omakorjatud seeni kasutada paljudes toitudes.

3 keskmist keedetud peeti

4 dl tükeldatud soolaseeni

1 sibul

2 muna

3 sl täisteranisujahu

soola, pipart, sinepit

2 sl kliisid või riivsaia

õli praadimiseks

 

Pane peeditükid, seened ja sibulatükid köögikombaini ja töötle ühtlaseks massiks. Lisa munad ja jahu, maitsesta soola, pipra ja magusa sinepiga.

Vormi tainast pätsikesed ja keera neid kliides või riivsaias. Prae aeglaselt madalal kuumusel mõlemalt poolt, kuni kotletid on küpsed.

Serveeri koos hapukoorega.

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid