4 portsjonit
500 g soolaseeni
2 marineeritud peeti
1 hapukurk
2 dl hapukoort
musta pipart
pisut suhkrut
2 keedetud muna
hakitud tüümiani
Haki soolaseened, peet ja hapukurk. Sega salatiained kokku ja maitsesta. Tõsta klaasidesse või kaussidesse ja kaunista hakitud keedumunaga.
