3 portsjonit
2 sellerivart
1 porru valge osa
2 jahust kartulit
1 väike brokoli
1 l köögiviljapuljongit
soola, musta pipart
0,5 dl maitsestamata jogurtit
Pesto
50 g lehtkapsast
10 basiilikulehte 1 küüslauguküüs
10-14 mandlit
3 sl oliiviõli
1 sl sidrunimahla
soola, pipart
Tükelda sellerivarred, porru ja brokoli. Koori ja tükelda kartulid. Keeda köögivili puljongis pehmeks, püreeri saumikseriga ja maitsesta.
Pane kõik pesto ained kannmikserisse ning surista ühtlaseks seguks. Maitsesta soola ja pipraga.
Tõsta igale supikausile peale lusikatäis jogurtit ja pestot.
Brokolis ja mandlites on magneesiumi, mida organism vajab.
