9 dl nisujahu
3 dl suhkrut
3 tl küpsetuspulbrit
2 suurt supilusikatäit jahvatatud kardemoni
225 g sulatatud võid
4,5 dl vahukoort
Sega kausis kokku kõik kuivad ained: jahu, suhkur, küpsetuspulber ja kardemon. Kalla juurde sulatatud või ja koor. Sega ühtlaseks tainaks.
Määri keeksivorm võiga ja raputa üle mannaga. Kalla tainas sisse ja tasanda pind.
Küpseta 175-kraadises ahjus 45-60 minutit, kuni keeks on küps. Testida võib puutikuga, kui sellele ei jää enam tainast külge, on keeks valmis.
