4 portsjonit
450 g külmutatud köögivilju
400 g purustatud tomateid
8 dl köögiviljapuljongit
1 sl Vahemere ürdisegu
soola, suhkrut, musta pipart
Peale
kodujuustu
Pane potti külmutatud köögiviljad, purustatud tomat, puljong ja maitseained. Hauta, kuni köögiviljad on pehmed ja püreeri saumikseriga ühtlaseks.
Maitsesta soola, suhkru ja pipraga.
Tõsta kaussidesse ja pane peale kodujuustu.
