Jogurtikook kufis

Kodutohter
13.03.2025
Shutterstock

Jogurtikook valmib ainult neljast koostisosast ega sisalda jahu, muna, ega õli.

400 g paksu Kreeka jogurtit

200 g kondenspiima

4 sl maisitärklist

3 sl sidrunimahla

1 sl riivitud sidrunikoort

õli määrimiseks
 

Määri 15 cm läbimõõduga lahtikäiva äärega koogivormi äär õliga ja kata põhi küpsetuspaberiga.

Sega kausis kokku jogurt ja kondenspiim. Klopi, et tekiks pehme kreem. Lisa kloppides lusikahaaval tärklis. Sega hoolega, et poleks klimpe. Lisa sidrunimahl ja riivitud koor, sega ja vala tainas vormi.

Küpseta kooki kuumaõhufriüüris 155 kraadi juures 23 minutit. Võta kook välja, kui ääred on tõmbunud pruunikaks, kuid keskelt on veel vetruv. Lase enne serveerimist jahtuda.

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid