Otsing

Vürtsikas punasesõstrakaste

Vürtsikas kaste sobib lihatoitude ja juustu lisandiks. 1 kg punaseid sõstraid 500 g õunatükke 600 g suhkrut 3 tl kaneeli 2 tl jahvatatud nelki 1 tl jahvatatud roseepipart 0,5 dl õuna- või veiniäädikat 1 sl palsamiäädikat   Pane punased sõstrad ja õunatü
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Maailma parim kaste ja värsked kartulid

Värsked muredad kartulid ja võikaste on tõepoolest maailma parim toit. 4 portsjonit   1 kg värskeid kartuleid 2 sl hakitud tilli 5-6 rohelise sibula vart 200 g võid soola, musta pipart kartulite keeduvett või piima   Keeda kartulid soolaga maitsestatud
Kodutohter
Toit ja trenn

Tomati-köögiviljakaste

Suvel, kui köögiviljad on kõige maitsvamad ja kõige odavamad, tasub teha nendest erinevaid hoidiseid. 1 liiter   800 g tomateid 2 porgandit 100 g pastinaaki jupp varssellerit 1 sibul 1 küüslauguküüs 1–2 sl õli 1 dl fariinisuhkrut ½–1 dl punase veini ääd
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Vürtsikas kaste jõhvikatest

Vürtsikas ja tervislik kaste, mida võib kasutada lihatoitude juurde. 0,5 l küpseid jõhvikaid 100 g riivitud mädarõigast 1 riivitud küüslauguküüs 1 sl sinepiseemneid 1 sl riivitud ingverit 1 tl jahvatatud musta pipart 3 sl suhkrut 1 tl soola 2 sl õunaääd
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Tugevamaitseline dipikaste

Kaste sobib nii küpsetatud kui ka toorete köögiviljadega. 1 väike küüslauguküüs 50 g sinihallitusjuustu 200 g hapukoort 1 dl Dijoni sinepit 3 sl sidrunimahla jahvatatud musta pipart ½ tl soola Koori ja riivi küüslauguküüs.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Õunakaste

Kaste sobib dippimiseks või grillroogade kõrvale. 2 haput õuna 0,5 sidruni mahl 2 dl Kreeka jogurtit 2 küüslauguküünt 0,5 rohelist tšillit peotäis peeneks hakitud peterselli pisut soola, suhkrut ja musta pipart   Koori riivi õunad jämeda riiviga.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lõuna-Itaalia pasta ehk spaghetti all`assassina

See pastaroog on uskumatult maitsev, sest vee asemel küpsevad spagetid küüslauguses tomatikastmes. 4 portsjonit   800 g purustatud tomateid 4-5 dl vett 1 sl oliiviõli 1 väike tšillikaun 2 küüslauguküünt 400 g spagettit   Kalla purustatud tomatid potti j
Kodutohter
Kodus.ee
Sisustus & disain
Toit ja trenn

Lihtne tartarkaste

Tartarkaste sobib liha, kala või keedetud värske kartuliga. 4 portsjonit   1 dl majoneesi 1 dl hapukoort 1 dl kurgisalatit sinepiga pool õuna 3 sl hakitud tilli soola, suhkrut, musta pipart   Sega kõik ained kokku ja pane vähemalt tunniks külmkappi mait
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Tilli-sinepikaste

Rootslased serveerivad just sellist kastet õrnsoolalõhe (gravlax) juurde, ent see on väga maitsev ka külmsuitsulõhega.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Lehed