MESI INIMESE TEENISTUSES | Millisesse tootesse sobib mesi kõige paremini ja mis tuleks poodi jättagi?
Ilmselt istub meepurgike pea iga Eestimaa kodu köögikapis.
Nipiraamat
Otsing
PÕNEV VALIK | Lihapallide asemel mõnusad oapallid
Mustadest ubadest saab valmistada tõeliselt maitsekaid ja toitvaid taimseid pallikesi. Need on superhead pastaga serveerimiseks, aga sobivad hästi ka dipikastmega suupistelauale, koorekastmes koos kartulipudruga või külmalt vahepalaks.
Vaja läheb (nelja
Nipiraamat
Oa-peedikotletid
Maitsvad taimsed kotletid, mida igaüks võib maitsestada meelepärasel viisil.
4 portsjonit
1 punane sibul
2 purki (à 400 g) punaseid ube
4-5 väikest keedupeeti
1,5 dl kaerahelbeid
1 dl riivleiba või saia
2 muna
1 tl musta pipart
0,5 tl soola
õli praadi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
2 Tai-pärast salatit pomeliga
Värskendavad Tai-pärased salatid.
Surimi ja pomeli salat
Selle Tai-pärase salati tegemisel sain inspiratsiooni Briti ajakirjast Delicious, kus oli kasutatud valget krabiliha.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Mida teha pühadekilodega?
Kes tahab peale pühi kilo-paar alla võtta, et seelik selga või püksinööp kinni läheks, siis sellega saab igaüks hakkama.
Vaja on pisut tahtejõudu.
Kodutohter
Tervis
Mahlased liharullid
Liharullid on veidi unustustehõlma vajunud. Aga täiesti asjata.
Kodus.ee
Köök & retseptid
PIDULAUALE | Hõrk amps seenepasteediga
Pühade ajal sobib eelroogade valikusse või jõulubrantšile maitsekas seenepasteet krõbeda leiva või saiaga kui valatult.
Nipiraamat
TUNNE MAITSEID | Mis imeasi veel see ghee on?
Ehk oled retsepte uurides kokku puutunud veidi võõrapärase sõnaga - ghee? Kas on see miski maitseaine, magustoit või hoopis midagi muud? Loe ja saa teada!
Nipiraamat
MAITSEV PAJATOIT | Siidris siga ehk jõuluvürtside ja õuntega pikalt siidris hautatud sealiha
Õunasiidris koos õuntega hautatud sealiha on tuntud Normandia köögi klassika, kuid sobib ka Eesti köögi kullavaramusse. Pikk haudumine muudab liha pehmeks, samal ajal kui leem podiseb mõnusalt tummiseks.
Nipiraamat
Paprikakala
Paprikakaste annab mahedale valgele kalale särtsu.
4 portsjonit
2 punast paprikat
õli, soola
600 g valget kala (võib olla ka külmutatud)
1 sibul
1 purk (400 g) purustatud tomateid
2 dl kohvikoort
2 dl riivitud parmesani
soola, pipart
võid praadimiseks
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn