keskmise suurusega porgandeid
vett
pruuni suhkrut
võid
sidrunimahla
kaneeli
soola, musta pipart
hakitud peterselli
Koori ja lõika porgandid enam-vähem ühesuurusteks kangideks. Pane pannile, lisa vesi ja hauta, kuni porgand on peaaegu pehme, aga veel krõmps. Kui pannile on jäänud veel vett, siis vala see ära.
Lisa pannile või, pruun suhkur, sidrunimahl ja pisut kaneeli. Kuumuta segdes, kuni suhkur sulab ja tekib glasuur.
Maitsesta soola ja pipraga ning puista peale hakitud peterselli.
