1 karpkala, roogitud ja fileeritud
soola, pipart
75 g kukeseenemaitselist toorjuustu
3 sl hakitud tilli
1 sibul
3 dl kukeseeni
võid
1. Puhasta kala, eemalda soomused ja fileeri. Koori ja haki sibul, tükelda suuremad kukeseened ja prae võis, kuni sibulad on pehmed.
2. Maitsesta kalafileed soola ja pipraga. Määri ühe filee peale toorjuust. Lisa peale hakitud till ja seene-sibulasegu. Pane peale teine filee. Küpseta kala 200-kraadises ahjus umbes 15 minutit. Lisaks võib panna küpsema paar peotäit kirsstomateid.
Paku koos värske keedetud kartuli ja salatiga.
