4 portsjonit
2 pikka kurki
8-10 redist
1 väike sibul
Kaste
2 sl oliiviõli
1 sl sidrunimahla
1 sl hakitud tilli
0,5 tl soola
musta pipart
Peale
200 g fetat
Lõika sibul, kurgid ja redised õhukesteks viiludeks ning aseta kaussi. Kurgid võib lõigata ka pikkupidi juustunoa või köögiviljalõikuriga (mandoliiniga).
Sega kokku kõik kastmeained, vala köögiviljadele ja murenda peale feta.
