Punased kotletid kodujuustukastmega
Kodutohter
26.09.2022
Shutterstock

Kontoritöötaja eine võiks olla kerge, kuid sisaldada vajalikke toitaineid.

4 portsjonit

 

300 g hakkliha

1 sibul

1 sl õli

1 keedetud kartul

1 keedetud peet (150 g)

1 marineeritud kurk

2 muna

1 sl jahu

soola, pipart

 

Kaste

200 g kodujuustu

1 hakitud küüslauguküüs

2 sl maitsestamata jogurtit

1 peotäis rukola salatit

 

Haki sibul ja prae tilgas õlis pehmeks. Haki kurk peeneks ning riivi peet ja kartul. Pane hakkliha kaussi, lisa sibul, kurk, kartul ja peet ning 2 muna. Maitsesta soola ja pipraga.

Vormi märgade kätega kotletid, veereta jahus ja küpsteta 200-kraadises ahjus 15-20 minutit.

Sega kokku kaste. Serveeri koos keedetud kartulite või kartulipüreega.

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid