3 potti
3 viilu täisteraröstsaia
1 küüslauguküüs
2 sl õli
300 g värskeid seeni (kukeseened, puravikud)
½ porrut
1 paprika
100 g spinatit
2 dl hapukoort
2 muna
½ tl ürdisoola
½ tl sidrunipipart
1 tl hakitud peterselli
1 dl riivitud juustu
Rösti saiaviilud ja hõõru mõlemalt poolt küüslauguküünega. Määri väikesed ahjupotid õliga. Lõika saiaviilud kuubikuteks ja jaota iga poti põhja.
Loputa ja viiluta porru, tükelda spinat, paprika ja seened ning kuumuta neid pannil õlis. Jaota segu pottidesse.
Sega kokku hapukoor, munad sool, riivjuust, pipar ja hakitud petersell ja jaota pottidesse.
Küpseta 200-kraadises ahjus 30 minutit.
Pottidesse võib lisada veel kuumsuitsulõhe-, singi- või lihatükke.
