4-6 portsjonit
400 g kodust hakkliha
1 muna
1 sl sojakastet või soola
1 dl peeneid kaerahelbeid
2 küüslauguküünt
musta pipart
hakitud maitserohelist (tilli, peterselli, tüümiani)
Täidis
200 g kupatatud seeni (või soolaseeni)
1 sibul
pisut võid
Sega kokku hakklihast tainas, pressi sisse küüslauguküüned, lisa hakitud maitseroheline, maitsesta sojakastme ja pipraga. Vormi küpsetuspaberile hakklihatainast plaat.
Haki seened ja sibul ning kuumuta pannil, kuni sibul on klaasjas. Jahuta natuke.
Laota seenesegu hakklihale ja keera küpsetuspaberi abil rulli.
Tõsta koos küpsetuspaberiga ahjuvormi ja küpseta 200-kraadises ahjus 40-45 minutit.
