Tervislik soe lõunasalat

Kodutohter
27.11.2023
Shutterstock

Maitsev ja ülitervislik eine lõunaks või õhtuks.

kõrvitsat

kinoad

kikerherneid

salatilehti

õli, mett

soola, pipart

näpuotsatäis tüümiani

 

Arvesta igale sööjale 3-4 kõrvitsalõiku ja 0,5 dl kinoad.

Pane kõrvitsalõigud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, nirista peale õli ja mett, maitsesta soola ja pipraga. Sega, et kõik lõigud oleksid õli ja meega kaetud.

Küpseta 200-kraadises ahjus 20-30 minutit. Küpsetusaeg sõltub kõrvitsasordist, muskaat kõrvits küpseb kauem.

Keeda kinoa soolaga maitsestaud vees vastavalt pakil olevale õpetusele, kurna. Kurna kikerherned.

Pane taldrikule salatilehti aseta peale kõrvitsalõigud, lisa kuhjake kinoad ja kikerherneid.

Tilguta kinoale pisut õli ja puista peale tüümiani.

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid