Suve lõpus ja sügise alguses on musta aroonia põõsad marju täis ja enamasti jäävad need lindudele. Kuid asjata, sest arooniad on väga kasulikud. Marjad sisaldavad sorbiiti, mistõttu sobivad ka diabeetikutele. Lisaks on seal kaltsiumi, rauda, joodi, flavonoide, karotenoide, foolhappeid, C-, E- ja B-rühma vitamiine. Lisaks veel P- ja PP-vitamiinid, millel on veresooni tugevdav toime.
Arooniad reguleerivad südame tööd, tugevdavad immuunsust, alandavad vererõhku ja kolesterooli ja korrastavad seedimist. Marjades olevat parkainet saab hoidistes vähendada erinevate lisanditega. Kuid tänu parkainele säilivad marjad hästi ka lihtsalt külmkapis või vesihoidisena.
