4 portsjonit
400 g kalafileed (heik, tursk)
1 sl õli
1 sl sidrunimahla
1 tl sidrunipipart
soola
450 g külmutatud vokiköögivilju
2 tomatit
0,5 mango-karrikastet või karrikastet
2,5 dl koort (10%)
1 sl sulatatud juustu
Lõika kalafileed kuubikuteks. Pruunista kalatükid kergelt pannil õlis. Maitsesta näpuotsatäie soola ja sidrunimahla ja -pipraga.
Lisa pannile külmutatud köögiviljad ja tükeldatud tomatid. Kuumuta pisut ja lisa karrikaste ja koor. Kuumuta segades ja hauta madalal kuumusel kaane all, kuni köögiviljad on pehmed.
Serveeri koos nuudlite või riisiga.
