500 g jõhvikaid
1 kg riivitud kõrvitsat 2 haput riivitud õuna
1 sl purustatud kõrvitsaseemneid
1 sl riivitud ingverit
4-5 sl suhkrut
Suru potis jõhvikad puulusikaga katki, lisa kõik ülejäänud ained ja hauta madalal temperatuuril 15 minutit, eemlada vaht.
Täida ettevalmistatud purgid salatiga, sulge õhukindlalt ja jahuta.
