Kiire ja vürtsikas hautis, mida võib süüa riisi, tatra või kuskussiga.
4 portsjonit
4 kanafileed
1 sibul
1 sl õli
soola
2 suurt küüslauguküünt
1 sl riivitud ingverit
1 tšillikaun
0,5 laimi
2 dl kanapuljongit
1 pakk külmutatud köögivilju (vokisegu)
1 p
Igaüks otsustab ise, millise tulekahju ta suus välja kannatab ning kui palju tšillisid toidu sisse paneb.
4-6 portsjonit
500 g veisehakkliha
2 sibulat
2 küüslauguküünt
1 sl oliiviõli
1 tšillikaun
1 punane paprika
400 g purustatud tomateid (konserv)
40
Soojendav talvine toit, mille suurepärase maitse saladus seisneb pikas ja aeglases hautamises.
3-4 portsjonit
300-400 g sea- või loomalihaguljašši
1 sibul
2 küüslauguküünt
1 sl õli
1 kaalikas
4 porgandit
1 loorberileht
2 dl keeva vett
soola, musta pip
Maitsev ja kerge õhtusöök.
2-4 portsjonit
1 suur baklažaan
1-2 sl oliiviõli
Täidis
250 g mozzarellat
½ sidruni riivitud koor
4 sl hakitud peterselli
1 sl hakitud tüümiani
pisut soola, musta pipart
Kaste:
500 g purustatud tomateid
2 dl vett
1 tl so
Mõnus vahepala einekarpi.
8 nisutortiljat400 g purk konservitud kikerherneid200 g tuunikalakonservi (veega)150 g paksemat hapukoort (nt Saare 30% Smetana)2–3 tl mahedamat karripulbrithakitud petersellisoola
Loputa kikerherned ja nõruta; nõruta tuunik
Arvatavalt on november üks väga töine ja kiire kuu. Ilm ka juba selline, et pole ööl ega päeval vahet. Et elu ikka kenasti tasakaalus oleks ja halli rutiinitampimisse ei vajuks, vajame kontrastiks midagi üllatavalt vaheldusrikast.