Otsing
Päeva retsept: kalaseljanka
Hea kalapuljongi saab kalajääkidest: luud, uimed ja pead.
Kodutohter
Toit ja trenn
Suvine lõhesupp
Suvel saab vahel kala kaluritelt või turult. Värske kala on nii hea tooraine, et sellest peab kõik ära kasutama.
Kodutohter
Toit ja trenn
Kõrvitsarisotto
Risotto on maitsev ka külmalt ning seda saab tööle kaasa võtta.
4 portsjonit
1,5 l köögiviljapuljongit
50 g võid
2 sibulat
2 küüslauguküünt
450 g risotoriisi
600 g tükeldatud kõrvitsat
2 dl valget veini
peotäis hakitud peterselli
150 g riivitud parmes
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Läätse-sibulasupp
Variatsioon klassikalisest sibulasupist, mis annab külmal päeval sooja.
4 portsjonit
4 suurt sibulat
1 sl õli
1 tl kuivatatud tüümiani
1 loorberileht
1 l köögiviljapuljongit
1 dl punaseid läätsi
2 dl valget veini
soola ja pipart
Lisaks
riivitud juus
Kodutohter
Toit ja trenn
Sametine seenesupp
Piduliku vahumütsiga suppi sobib pakkuda ka külalistele.
50 g võid
500 g kupatatud metsaseeni
300 g hakitud sibul
2 kartulit
1 sl valge veini äädikat
1 l köögiviljapuljongit
2 dl kohvi- või vahukoort
2 sl hakitud värsket tüümiani
soola, musta pipart
V
Kodutohter
Toit ja trenn
Nõgesesupp
Kevadel on hea kasutada kõiksugu rohelist, mis leheotsad maa seest välja pistavad.
Kodutohter
Toit ja trenn
Liigesed liikuma looduse abiga
On erinevaid viise, kuidas liigeste eest hoolitseda. Paljud võimalused leiab loodusest.
Ingver sisaldab eeterlikke õlisid, gingerooli ja shogaooli. Need ained vähendavad põletikku ja valu.
Kurkum sisaldab aminohappeid ja kurkumiini.
Kodutohter
Tervis
Vietnami Pho Ga kana-nuudlisupp
Pho Ga on väga maitsev, aromaatne ja kerge supp.
Kodus.ee
Köök & retseptid