16 väikest leiba
valmistusaeg 30 minutit
4 toasooja muna
50 g toorjuustu
¼ tl küpsetuspulbrit
½ tl soola
paar keerdu pipart veskist
Eralad munadel kollased ja valged. Vahusta munavalged kõvaks vahuks.
Lisa toorjuustule küpsetuspulber ja vahusta koos munakollastega kohevaks.
Sega munavalge lusikakaupa kergelt segades munakollase-toorjuustuseguga, maitsesta soola ja pipraga.
Tõsta tainast lusikaga küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Ära kasuta kausi põhja jäänud vedelikku, sest ainult vahune tainas püsib küpsetades koos. Küpseta 150-kraadises ahjus 15 minutit, kuni leivakesed on ilusad kuldpruunid.
Kasuta nagu tavalist leiba, pane peale soovitud võileivakatted.
