2 portsjonit
Munapuder peab jääma pehme, kreemjas ja veidi tükiline. Hea tulemuse saamiseks tuleb munad hästi kergelt lahti kloppida ja munaputru madalal kuumusel küpsetada.
2-4 muna
4-6 sl piima või koort
soola
1 sl võid
Vahusta kergelt munad. Lisa piim või koor ja sool. Sulata pannil või. Kalla muna pannile ja lase madalal kuumusel vaikselt hüübida. Sega kogu aeg ettevaatlikult puulusikaga muna põhjast lahti. Kuumus peab olema mõõdukas, muidu võib munapuder tükki tõmbuda.
Juurde sobib singi-, lõhe- või juustuvõileib.
