5-8 portsjonit
500 g lõhefileed
2 sidrunit
meresoola
Peale
riivitud sidrunikoort
hakitud ürte (basiilik, tüümian, till)
väike tükk parmesani
Lõika lõhefilee õhukesteks viiludeks ja aseta vaagnale. Pigista peale sidrunite mahl ja puista soola.
Jäta pooleks tunniks marineerima.
Puista peale hakitud ürte, riivitud sidrunikoort ja parmesanilaaste.
Serveeri koos keedetud kartulite, pannkookide või käsitööleivaga.
