Magushapu idandisalat
Kodutohter
10.02.2022

Päike käib juba kõrgemalt ja nüüd on paras aeg panna aknalauale kasvama võrseid.

1 portsjon
 

1 peotäis võrseid (lutserni, oa vms)

1 väike apelsin

4 redist

Kaste

1 sl sidrunimahla

2 tl mett

soola, musta pipart

 

Tükelda redised ja apelsin ning pane taldrikule või kaussi. Lisa võrsed ja sega läbi.

Sega kaste kokku ja valasalatile. Jahvata peale pisut musta pipart.

 

Praegu on õige aeg panna idanema lutserni, sinepi, tatra või speltaseemneid. Süüa võib idusid, või lasta kasvada võrseid ning panna neid salatisse või võileivale.

Sarnased artiklid