4 portsjonit
400 g küpsetatud liha (seapraad, hani, part vms)
1 sibul
1 küüslauguküüs
2 sl õli
0,5 tl paprikapulbrit
1 purk kikerherneid
1 pakk (500 g) purustatud tomateid
1 dl punast veini
1 kaneelikoor (võib kasutada ka hõõgveinist järele jäänud kaneelikoori)
1 tl soola
3 lehtkapsa lehte
Lõika liha kuubikuteks. Haki sibulad ja küüslauguküüs.
Kuumuta poti põhjas õli ja kuumuta sibulaid ja küüslauku 3-5 minutit. Lisa lihatükid ja paprikapulber ning kuumuta veel paar minutit.
Kurna ja loputa kikerherned ja lisa potti. Lisa purustatud tomat, punane vein ja maitseained. Hauta madalal kuumusel 30 minutit.
Eemalda lehtkapsalt tugevad rootsud, tükelda lehed, lisa valmis hautisele ja sega.
Paku koos leivaga. Eraldi kausis või serveerida hapukoort.
