Otsing

Päeva retsept: marja-beseerull

Suvine pidu ei tähenda ainult lihagrillimist, vaid ka põnevaid küpsetisi, kus peaosa mängivad värsked marjad. Marja-beseerull 8 portsjonit   5 munavalget 2 dl eriti peenikest suhkrut ¾ dl maisitärklist 2 dl mandlijahu 1 sl sidrunimahla 1 dl mandli- või
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: tomatipüree

Suvistest magusatest tomatitest saab teha ise tomatipüreed, mida võib panna talveks sügavkülma. Tomati-köögivilja püree 1 liiter   800 g tomateid 2 porgandit 100 g pastinaaki jupp varssellerit 1 sibul 1 küüslauguküüs 1-2 sl õli 1 dl fariinisuhkrut ½-1 d
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: banaanileib

Laste lemmik on banaanileib, kus saab ära kasutada seisma jäänud banaanid. Banaanileib 2,5 dl nisujahu (poole võib korvata täistera- või speltajahuga) 2 sl suhkrut 0,5 tl soola 2 tl küpsetuspulbrit 2 keskmist väga küpset banaani 1 dl hapukoort (10%) või
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: risoto küpsetatud peediga

Peedirisotot võib pakkuda iseseisva toiduna, kuid see sobib ka liha või kala kõrvale. Risoto küpsetatud peediga 4–6 portsjonit   3–4 väikest peeti 1 dl hapukoort 1 sibul 2 küüslauguküünt 1 sl õli 1 sl võid 3 dl risotoriisi 1 dl valget veini 1 sl tüümian
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: suvesupp

Supi sisse võib panna just seda, mis on parajasti peenral valminud. Suvesupp 4 portsjonit   ½ porrut 1 suvikõrvits 300 g brokolit 1 porgand peotäis lehtkapsast 1,5 l köögiviljapuljongit või kanapuljongit 200 g herneid 200 g sulatatud juustu vajadusel so
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: soe kitsejuustu-peedisalat

Aasta parima toidu aeg on käes nüüd, kui peenralt küpseb saak taldrikule. Soe kitsejuustu-peedisalat 4 portsjonit   600 g väikseid peete 10 kadakamarja 3 sl õli 2 sl punase veini- või palsamäädikat 1 sl mett ¾ tl soola 80 g vinnutatud sinki 4 viilu röst
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed