4 portsjonit
3 küüslauguküünt
2 sl oliiviõli
2 sl paprikapulbrit
2 loorberilehte
400 g kirsstomateid omas mahlas või purustatud tomateid
1 tl soola
musta pipart
2 sl punast veiniäädikat või palsamäädikat
600 g võiube (konserv)
70 g spinatilehti
Koori ja haki küüslauguküüned. Kuumuta pannil õli, lisa küüslauguküüned ja kuumuta paar minutit. Lisa paprikapulber ja loorberileht.
Lisa tomatid, loputa purk tilga veega ja vala see ka pannile. Maitsesta soola, pipra ja äädikaga.
Nõruta võioad sõelal, lisa pannile ja hauta 10 minutit. Vahepeal lisa spinatilehed, sega.
