4-6 portsjonit
Põhi
4 muna
3 dl nisujahu
6 dl piima
1,5 tl soola
0,5 dl oliiviõli
Täidis
400 g kanahakkliha
1 hakitud sibul
1 sl karripulbrit
0,5 dl magusat tšillikastet
peotäis hakitud koriandrit või peterselli
2 tl soola
2 dl riivjuustu
Sega kokku kõik põhja ained.
Pruunista hakkliha ja lisa pannile kõik ülejäänud ained peale riivjuustu. Hauta 5-10 minutit, kuni sibul on klaasjas ja liha küps.
Kalla põhjatainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pane täidis ühtlaselt peale ja raputa üle riivjuustuga.
Küpseta 180-kraadises ahjus 25 minutit.
