Pimeda aja taandumisega ja päikesevalguse suurenemisega hakkab meie keha tootma üha rohkem melatoniini asemel serotoniini. Need hormonaalsed muutused võivad aga kehale ja vaimule kurnavalt mõjuda – tekkida võivad unehäired, väsimus ja stress. 

Kevadisi vitamiinirikkaid noori võrseid tasub iga päev söögiks kasutada.